Mercimek Çorbası

Yemek Tarifleri — Yazan admin Tarih 27 Mart 2010 sAat 14:53

Malzemeler:
2 Su Bardağı kırmızı mercimek
1 Adet patates
1 Adet havuç
6-7 su bardağı su
2 Adet bulyon veya tavuk suyu biraz tuz
Yapılışı:
Patates ve havucu rendeleyelim. Mercimek bulyon yoksa 5-6 çay kaşığı tuz ve suyu ilave edip ateşe koyalım. İyice kaynadıktan sonra 3 yemek kaşığı kadar unu çok az yağda kavuralım. Kavrulmuş un ve kaynamış karışımı karıştırıp robottan geçirelim. Üzerine arzuya göre yağda nane ve pul biber hazırlayıp dökebiliriz. Sade karabiber koyabiliriz. Veya limon suyu dökebiliriz. Herkesin damak zevkine göre değişik sunum yapabiliriz. AFİYET OLSUN